Control Bromatológico del municipio santotomesino junto a la Guardia Rural Los Pumas encontraron una gran cantidad de carne vacuna, de cerdo y de pollo en mal estado en tres carnicerías locales gracias denuncias recibidas en ese área municipal- Las infracciones fueron carne sobre el piso sucio, falta de higiene, mal estado y de dudosa procedencia […]

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías (APC), Alberto Williams, alertó hoy sobre la caída de las ventas, admitió que el consumidor "no puede comprar carne al precio que está hoy" y reclamó la conformación de "una gran mesa" con todos los participantes de la cadena de producción y comercialización para encontrar una […]

Desde la semana pasada, la decisión del gobierno nacional de cerrar la exportación de carne vacuna ha puesto en jaque a varias instituciones. Desde el campo criticaron la decisión, implementando un paro de 9 días. Veo Noticias diálogo con el dueño de una carnicería, quien se refirió al impacto que provocó el cierre de las […]

Alicia Ciciliani, la ministra de la producción de la provincia, aseguró esta mañana que "vamos a trabajar con las carnicerías para eliminar las medias reses". Desde el Ministerio buscan imitar el sistema que se utiliza en Uruguay, lo que permitiría comercializar cortes más populares y a menor precio en los barrios. Pretenden que los frigoríficos […]

Carniceros santafesinos lamentaron la noticia e informaron que se espera un aumento muy grande de la carne, debido a la suba del dólar ya que todo se cotiza en dicha divisa. "La vaca se alimenta con granos para engordar y el grano cotiza en dólar, la nafta también y hay dos tipos de transporte, el […]