El empresario gastronómico Andrés Susmann charló con Veo Noticias sobre las restricciones emitidas por el gobierno provincial en el marco de la pandemia y para evitar el aumento de casos de coronavirus que establecían el cierre de los locales a las 24 y desde este lunes el horario se redujo una hora. Es decir, podrán recibir comensales hasta las 22 y cerrar a las 23.
"Ya con la restricción de la circulación la semana pasada fue un golpe muy duro. Si bien nosotros trabajamos desde el mediodía, nuestro fuerte es la noche, como todos los bares de Santa Fe, si nos sacan la circulación a esa hora es muy duro, antes al menos estábamos hasta las doce, ahora tenemos que cerrar a las 23, otro golpe más y se hace muy difícil".
"Al delivery lo tenemos armado, funciona, pero es solo un complemento; necesitamos la gente en el salón", aseguró.
En cuanto a la posibilidad de una ayuda, sostuvo que "son cosas que se están evaluando y que se están peleando desde la Cámara, necesitamos una ayuda porque si nos restringen el trabajo no hay forma de pagar los sueldos".
