El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos publicó el nivel general del Índice de Precios al Consumidor de la provincia de Santa Fe. El mismo registró en julio de 2021 un aumento de 3.0% con relación al mes anterior. Asimismo, según el informe del IPEC, la variación acumulada en lo que va de este año es de 30.2%, mientras que el incremento interanual, que refleja el periodo julio/20-julio/21, es del 53.3%.
Por otra parte, durante el mes de julio los rubros que más impulsaron el crecimiento de la inflación fueron: Educación (4.9), Esparcimiento (4.2), Vivienda y Servicios Básicos (3.9), Esparcimiento y Mantenimiento del Hogar (3.3) y Alimentos y Bebidas (3.1).
